<材料>

サラダほうれん草:1パック

無添加ベーコン:2、3枚

アボカド:1/2個

トマト:1/2個

米油:大匙1

塩・胡椒 適量

<作り方>

① サラダ法蓮草は3㎝、ベーコンは5㎜幅、

アボカド、トマトは食べやすい大きさにカットする。

 金属製のボウルにサラダ法蓮草、アボカドを入れる。

③ フライパンに米油を入れ、中火でベーコンを炒める。

④ ③を米油ごと②に入れ混ぜる。

⑤ 塩胡椒で味を整え皿に盛り、トマトを添えて完成。

 

留学していたころ、

お世話になった寿司職人の方に

教えて頂いたレシピ。

 

本当は塩ではなく、醤油だったらしい。笑

塩でも美味しいので、

是非お試しください。

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